No podemos hablar de Mondoñedo sin tener en cuenta su casco histórico, desde 1985 Conjunto histórico-artístico. Villa que fue capital de una de las siete provincias del antiguo Reino de Galicia, actual sede  episcopal y un importante centro cultural hasta nuestros días de la mano de un elenco de escritores de primer orden como Álvaro Cunqueiro, Leiras Pulpeiro, Lence-Santar, Noriega Varela, Crecente Vega e Iglesia Alvariño. El entramado urbano presenta un característico perfil medieval, con una disposición radial de las calles que acogen emblemáticos edificios de rancio abolengo. Entre estas calles de origen medieval merecen especial mención las de A Ponte y Sindín. Vías urbanas que confluyen en plazas como la de España y la de la Catedral; antigua plaza del mercado que todavía conserva un aire señorial. Tenemos también que destacar el espacio verde de Alameda dos Remedios y los barrios de Os Muíños y de San Lázaro. De entre sus diferentes monumentos destacan: del siglo XVI el Consistorio Vello y la Fonte Vella, y del

XVIII el Real Seminario Conciliar de Santa Catalina, el Hospital de San Pablo, los conventos de la Concepción y de San Pedro de Alcántara, el Palacio Episcopal (sede del Museo Catedralicio y Diocesano) y el Santuario de Nuestra Señora de Os Remedios. Pero lo más relevante dentro de este destacado legado patrimonial es la catedral, declarada Monumento Nacional en 1902. Fue comenzada en el s. XII en estilo románico y sometida a reformas posteriores donde predomina los adornos barrocos, con un claustro de mediados del siglo XVII, fachada y torres del siglo XVIII. No debemos dejar de disfrutar de las riberas del río Masma y sus afluentes referentes de la pesca fluvial. Los amantes de la naturaleza tienen también interesantes exponentes en las cimas de los montes próximos desde los que existen extraordinarias vistas panorámicas -un buen ejemplo es el Monte Padornelo-, y en la joya espeleológica de Galicia: a Cova do Rei Cintolo, cuyas dimensiones y riqueza geomorfológica es inigualable en Galicia.